武夷山有什么特色美食

武夷山，位于福建省南部，是一處著名的旅游勝地。這個地方不僅有壯觀的自然景觀和悠久的歷史文化，還有許多美食值得品嘗。

武夷麻糍

武夷麻糍是當地非常著名的一種小吃。它由糯米粉和紅豆沙餡制成，外面裹上一層花生碎或者椰絲。口感軟糯綿密，甜而不膩。每當你走在武夷山的街頭巷尾，總會看到很多人圍著小攤販排隊購買這道美食。

黃喉湯

黃喉湯是一道傳統湖南菜肴，在武夷山也非常受歡迎。湯里面加入了大量的中藥材料，如陳皮、桂圓、枸杞等等，并使用了新鮮的黃喉肉作為主要配料。這道菜肴味道鮮美，營養豐富，對身體非常有益。

武夷山雞

武夷山雞是當地的特色菜肴之一，它選用了土雞作為制作原料，口感細膩，肉質鮮美。這種菜肴最好使用傳統的燒爐烤制，以保證能夠讓整只雞的香味充分散發出來。這道菜肴不僅美味可口，而且還具有很高的營養價值。

武夷茶葉

武夷山是中國主要的茶葉產區之一。這里種植了大量優質茶樹，如鐵觀音、大紅袍等名優茶品。武夷山產的茶葉不僅香氣濃郁，回甘持久，并且具有很高的保健功效。如果你來到武夷山旅游，一定不能錯過品嘗當地出產的茶葉。

結語

以上就是武夷山特色美食的介紹，每一道菜肴都別具特色，各自有著各自的風味和魅力。如果你有機會來到武夷山旅游，一定要品嘗當地的美食，體驗一下這里獨特的風情。