介紹

七彩冰淇淋是一種非常受歡迎的甜點，尤其是在社交媒體上，它已經成為了網紅美食。這種冰淇淋有著豐富的顏色和味道，可以讓你在炎熱的夏天感到愉悅。今天我們將向大家介紹如何制作這種神奇的七彩冰淇淋！

準備材料

要制作七彩冰淇淋需要以下材料：

• 牛奶 500ml
• 鮮奶油 250ml
• 白砂糖 150g
• 鹽 1/4 小勺
• 香草精或香草豆（可選）
• 食用色素（紅、橙、黃、綠、藍、紫）

步驟1：制作基礎冰淇淋底層

首先，在鍋中加入牛奶、鮮奶油和白砂糖，然后加入適量的鹽。將所有材料混合在一起，并將它們攪拌均勻。如果你喜歡香草味的冰淇淋，可以加入適量的香草精或香草豆。接下來，將鍋放在火上，并加熱至沸騰。注意不要讓它煮沸太久，否則會導致冰淇淋口感不佳。

步驟2：分離冰淇淋液體

等到基礎冰淇淋底層制作完成后，將其倒入一個大碗中，然后放置在冰箱中冷卻。接著，將這個碗取出來，并將其倒入一個干凈的容器中。然后分別將食用色素加入容器中，并輕輕攪拌均勻。

步驟3：重復操作

重復以上步驟直到所有顏色的液體都制作完成。然后，取出另一個干凈的容器，在底部加入一層紅色液體，然后緩慢地倒入黃色液體和綠色液體（每次只需加入少量）。接著，在綠色液體上再加一層藍色液體，最后在藍色液體上加入紫色液體。這樣，你就會得到一杯漂亮的七彩冰淇淋！

總結

制作七彩冰淇淋需要一定的耐心和技巧，但只要你按照以上步驟操作，就能制作出色彩繽紛、美味可口的七彩冰淇淋了。現在，你可以嘗試自己動手制作一杯網紅七彩冰淇淋，并分享給你的家人和朋友們享用！