神奇的發現作文

星期四，老師給我們布置了一個非常奇怪的作業，作業內容就是回家把一小袋清水和一小袋醬油放進冰箱冷凍室里，觀察它們的變化。

回到家后，我馬上去廚房準備了一袋清水和一袋醬油，然后我把這兩樣東西同時放進了冰箱的冷凍室里。全部都準備好了，就等一個小時后的結果了。于是，我就回到了我的房間里，一邊耐心地等待，一邊寫家庭作業。寫作業的時候，我時常看看鐘表，老是覺得時間過得太慢。后來，我實在是耐不住性子，就跑下樓去。當我打開冰箱，發現那袋清水已經有點結冰了，而且摸上去還冷冷的。而那袋醬油呢？我用手摸了摸，結果發現只是袋子表面有點冷，醬油卻還是液體，一點變化都沒有。于是，我關上冰箱門，又回到樓上。

20分鐘，30分鐘，40分鐘……一個小時終于過去了，我迫不及待地跑到冰箱前，打開冰箱，一陣寒氣撲來，凍得我汗毛都豎起來了。我頂著寒氣摸了摸那袋水，結果那袋水已經完全結冰了，摸起來硬邦邦的。我又去摸了摸那袋醬油，發現那袋醬油不僅沒有結冰，而且摸上去軟綿綿的，竟然還是液體狀態。我真是百思不得其解，為什么水結冰了，醬油卻沒有結冰呢？

好奇心驅使我立刻上網查資料，我終于明白了醬油不結冰的.原理。原來，醬油的主要成分是鹽，科學名稱也就是氯化鈉。當氯化鈉的濃度為29%時，冰點最低就是-21.2℃，而氯化鈉的濃度為42.7%時，冰點最低為-55℃。而冰箱的冷凍室根本不可能達到那么低的溫度，所以醬油放在冰箱里是不會結冰的。

這個小實驗還真是長見識啊！