餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃1

一、活動(dòng)目的

圣誕節(jié)及元旦是西方與中國(guó)的兩個(gè)重要節(jié)日，也是人們消費(fèi)的高峰期，許多商家都會(huì)在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷方案是必不可少的，這不僅會(huì)增加利潤(rùn)，也會(huì)增強(qiáng)火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來(lái)源，為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。　　另外，通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費(fèi)者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。　

二、活動(dòng)主題　

繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷　

三、活動(dòng)時(shí)間　　20__年12月20日—1月5日　

四、活動(dòng)內(nèi)容　

主活動(dòng)：活動(dòng)期間凡在本店消費(fèi)的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)　

活動(dòng)一：消費(fèi)有禮禮品連連：(所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額)　

20__年12月20日——20__年12月27日(除去平安夜當(dāng)晚)　　

凡一次性消費(fèi)滿400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的圣誕手套一副　

凡一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的圣誕老人一個(gè)　

凡一次性消費(fèi)滿800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的圣誕樹(shù)一株　

20__年12月28日——20__年1月5日(除去元旦當(dāng)天)　

凡一次性消費(fèi)滿400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的卡通兔一對(duì)　

凡一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的中國(guó)風(fēng)茶具一套　

凡一次性消費(fèi)滿800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的中國(guó)結(jié)一對(duì)　　

備注：再出此方案前我們實(shí)地到火鍋店進(jìn)行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的.消費(fèi)超過(guò)350，聚餐時(shí)應(yīng)該會(huì)大約600—800元，因此制定此項(xiàng)按照消費(fèi)金額贈(zèng)送禮品的活動(dòng)。　

活動(dòng)二：24號(hào)當(dāng)天活動(dòng)　

1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品　

2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包，紅包里寫(xiě)有禮品名稱(消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規(guī)定時(shí)間(20:00—22:00)邀請(qǐng)顧客上來(lái)選擇紅包(每桌一位顧客，選一個(gè)紅包)　　

3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈(zèng)送羊肉、五花肉各一盤(pán)，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費(fèi)滿五百)　

4、一次性消費(fèi)滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券，每桌限用一張代金券。　　

5、平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)惠。　　

元旦當(dāng)天活動(dòng)：　

1、大紅大喜：進(jìn)店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈(zèng)送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計(jì)的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準(zhǔn)備)湯　

2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進(jìn)店的顧客問(wèn)好(元旦快樂(lè)，龍年吉祥)　

3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國(guó)傳統(tǒng)過(guò)年食物上進(jìn)行加工，如年糕，春卷，拼盤(pán)等　　

五、活動(dòng)期間店內(nèi)場(chǎng)地布置　

20__年12月20日——20__年12月27日期間　

1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造　

(1)圣誕期間：店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內(nèi)用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來(lái)裝扮　

(2)門(mén)口服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品　　(3)圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包，紅包里寫(xiě)有禮品名稱　　

元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國(guó)傳統(tǒng)剪紙和“福”字樣的窗花　　

(4)店外懸掛上條幅，寫(xiě)╳╳店祝新老顧客圣誕元旦快樂(lè)(大字體)進(jìn)店驚喜連連(小字體)　　圣誕期間：門(mén)口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂(lè)歌曲　　元旦期間：門(mén)口掛上大紅燈籠，貼上對(duì)聯(lián)，貼上的具有中國(guó)節(jié)日韻味的窗花剪紙。　

(5)店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹(shù)，用于活動(dòng)期間抽獎(jiǎng)活動(dòng)　

(6)店面門(mén)口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營(yíng)造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動(dòng)。　

店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐(可用于集體聚會(huì))親情奉上　

1、在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位，專門(mén)為情侶就餐設(shè)計(jì)。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。　

2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專門(mén)供聚餐和全家集體就餐專用。　　

六、活動(dòng)宣傳前期宣傳　　

1、制作宣傳單。簡(jiǎn)要介紹活動(dòng)內(nèi)容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué)，沈陽(yáng)音樂(lè)學(xué)院，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。　

2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行發(fā)放，保證點(diǎn)周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動(dòng)。　

3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。　

4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動(dòng)，并且知道此次活動(dòng)對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠很多。　

5、沈陽(yáng)晚報(bào)廣告宣傳。　

6、店面門(mén)口掛一幅大的海報(bào)詳細(xì)介紹活動(dòng)具體內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺(jué)。

活動(dòng)可行性分析：　

1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來(lái)臨，大家都希望借此次節(jié)日機(jī)會(huì)，家人朋友小聚一下，加強(qiáng)交流和溝通。而在沈陽(yáng)這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點(diǎn)，實(shí)惠而溫暖。　

2、南門(mén)火鍋店靠近東北大學(xué)等高校，當(dāng)今學(xué)生對(duì)過(guò)圣誕節(jié)十分有熱情，而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對(duì)廣大學(xué)生不失為很好的手段。　

3、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費(fèi)。　

七、前期準(zhǔn)備　　

1、人員安排：策劃寫(xiě)作、禮品購(gòu)買(mǎi)及發(fā)放、現(xiàn)場(chǎng)布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客服務(wù)等;　

2、物品準(zhǔn)備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。　

八、現(xiàn)場(chǎng)操作　

主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行控制，工作人員各司其職，使得場(chǎng)面有條不紊，忙而不亂;每一部分設(shè)定一個(gè)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人要掌控全局，及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題作出解決，必要時(shí)可對(duì)方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。　　

九、活動(dòng)預(yù)算　

購(gòu)買(mǎi)禮品：2000元;　

裝飾店面的飾品：2000元;　

傳單：3000元;　

媒體宣傳：20000元;　

(報(bào)紙、廣告)校內(nèi)代理人員：2000元;　

其它：7000元(運(yùn)費(fèi)等其它機(jī)動(dòng)費(fèi)用);　　

總計(jì)：36000元　

十、意外防范

對(duì)于物資短缺、消費(fèi)者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力、

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃2

一、活動(dòng)背景　

合天下開(kāi)業(yè)以來(lái)，由于新的品牌的推廣需要一定的時(shí)間，所以我們?cè)谛麄魍茝V方面的工作還有待加強(qiáng)。中國(guó)越來(lái)越與世界接軌，人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變，國(guó)外的許多節(jié)日在近幾年在國(guó)內(nèi)越來(lái)越火，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級(jí)大獎(jiǎng)等你拿”活動(dòng)來(lái)推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。　

二、活動(dòng)主題　

圣誕享美味相約“合天下”　

平安大禮包等你來(lái)揭曉　　

三、活動(dòng)的目的及意義　

通過(guò)一系列的推廣活動(dòng)，把合天下介紹給目標(biāo)客戶，讓更多的人前來(lái)消費(fèi)，提高營(yíng)業(yè)額。

2.圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對(duì)合天下的好感，形成客戶滿意。

3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠(chéng)，把合天下通過(guò)口碑方式傳遞給更多的人。　

四、活動(dòng)的對(duì)象　　

80后有一定消費(fèi)能力的人群　　

五、活動(dòng)的時(shí)間　　

20__年12月20日——12月25日　

六、活動(dòng)的地點(diǎn)　　

合天下原生態(tài)主題餐廳　

七、活動(dòng)的前期準(zhǔn)備　　

在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息，在涪陵團(tuán)購(gòu)參與團(tuán)購(gòu)。

2.制作與主題相關(guān)的`傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是(圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費(fèi)可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，更多驚喜等著您哦!)　

3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放，發(fā)放傳單必須是針對(duì)80后有消費(fèi)能力的客戶，可以在寫(xiě)字樓發(fā)送，發(fā)傳單時(shí)可以做相應(yīng)的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。

4.設(shè)計(jì)制作會(huì)員卡，會(huì)員卡可以打8.8折　　

5.制作用作抽獎(jiǎng)的“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒，共有六項(xiàng)獎(jiǎng)，在門(mén)口掛上六個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的具體獎(jiǎng)勵(lì)的海報(bào)，準(zhǔn)備31個(gè)乒乓球放在盒內(nèi)，一個(gè)1號(hào)，五個(gè)(2、3、4、5、6、7)號(hào)　

6.購(gòu)買(mǎi)圣誕樹(shù)、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址　

八、活動(dòng)具體安排　

1.20日之前做好前期準(zhǔn)備，20日到23日發(fā)送傳單　

2.23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門(mén)口圣誕樹(shù)，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告　

3.24日早上正常上班時(shí)間，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門(mén)口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：　

①《平安夜》　

②《普世歡騰，救主下降》　

③《天使歌唱在高天》　

④《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》　

⑤《美哉小城，小伯利恒》　

⑥《牧人聞信》　

⑦《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》　

⑧《榮耀天軍》　

⑨《聽(tīng)啊，天使唱高聲》

⑩1《圣誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名。　

4.凡進(jìn)店的顧客，服務(wù)員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒，由其中一人抽獎(jiǎng)，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實(shí)現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)項(xiàng)有：　

①超級(jí)豪華大獎(jiǎng)——價(jià)值888元的超級(jí)圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯(這項(xiàng)只準(zhǔn)備1個(gè))　

②圣誕樹(shù)上的精美禮物隨意挑，限一個(gè)(共5個(gè))③免費(fèi)贈(zèng)送精美會(huì)員卡一張(共5個(gè))　

④贈(zèng)送精美圣誕賀卡一張，里面有合天下最美好的祝福(共5個(gè))　

⑤贈(zèng)送精美平安果拼盤(pán)一份(共5個(gè))　　

⑥贈(zèng)送圣誕帽一個(gè)(共5個(gè))　　

⑦點(diǎn)一首歌送給最愛(ài)的人(共5個(gè))　

5.之后提供客人抽中的獎(jiǎng)勵(lì)，以及周到的服務(wù)，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。

6.提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤(pán)，還可抽獎(jiǎng)　

九、活動(dòng)費(fèi)用的預(yù)算　　

1.1.8米的圣誕樹(shù)套餐120元(天貓)　

2.圣誕帽15個(gè)，共　

3.圣誕卡5張，共　

4.會(huì)員卡100張，共　

5.傳單300分，共　　

6.租用圣誕老人服裝　

7.豪華套餐888元　

8.平安果拼盤(pán)15份　

十、注意事項(xiàng)　　

1.發(fā)傳單時(shí)要有針對(duì)性　

2.各種禮物制作要細(xì)心　　

3.服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)　

4.各部門(mén)相互協(xié)調(diào)

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃3

一、主題：

迎圣誕/賀元旦__蛋糕店獻(xiàn)愛(ài)心再掀低價(jià)風(fēng)暴迎新年　

二、內(nèi)容：　

迎圣誕/賀元旦，值此新年到來(lái)之際，__蛋糕店為酬謝廣大顧客對(duì)本蛋糕店一直以來(lái)的支持與厚愛(ài)。__蛋糕店再次掀起低價(jià)風(fēng)暴，我們將以最低的價(jià)格和豐富齊全的商品、最舒適的環(huán)境迎接廣大消費(fèi)者、迎接新年的到來(lái)。

活動(dòng)一：溫馨平安夜__蛋糕店送祝福。

凡12月24日在家家福購(gòu)物中心一次性消費(fèi)滿__元的顧客，憑電腦收銀小票或?qū)９裥∑保灰阍谖覀兊牧粞员∩狭羯弦痪渥８Ｐ履甑脑挘纯色@得__蛋糕店送出的圣誕禮物一份。　

活動(dòng)二：每天都省錢(qián)，包裝袋當(dāng)錢(qián)用。　

凡12月24日至元月5日期間，來(lái)店消費(fèi)的顧客憑__蛋糕店發(fā)出的`包裝袋可當(dāng)1元錢(qián)在任何一家__蛋糕店使用。(每人每次限使用一個(gè)，包裝袋只限購(gòu)物使用)　

活動(dòng)三：家家福元旦快樂(lè)一把抓。　

凡20__年元月1日至3日在__蛋糕店一次性購(gòu)物滿__元的顧客即可參加__蛋糕店元旦快樂(lè)一把抓活動(dòng)：消費(fèi)者憑電腦收銀小票，在“快樂(lè)一把”抓禮品區(qū)三米起跑線開(kāi)始3秒鐘內(nèi)用兩只手抓，抓到后跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費(fèi)者禮品。超時(shí)或違規(guī)則無(wú)禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點(diǎn)或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品。　

三、場(chǎng)地安排。　

活動(dòng)一場(chǎng)地安排在__即可。　

四、人員安排。　

活動(dòng)人員安排為兩人，后臺(tái)財(cái)務(wù)人員或其它人員隨時(shí)支援。　

五、活動(dòng)場(chǎng)布置。　

1、招牌掛霓虹燈。　

2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫(huà)。　

3、門(mén)口兩旁放兩棵圣誕樹(shù)，牽彩條。　

4、門(mén)兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。　

5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹(shù)，兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫(huà)，并牽霓虹燈。

六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。　

1、圣誕老人像：1米x6個(gè)x15元　

60CMx10個(gè)x8元　

30CMx30個(gè)x3元　

圣誕宣傳畫(huà)：大x6張x5元　

小x20張x3元　　

圣誕樹(shù)：1.8米x2棵x150元　

1米x4棵x90元　　

圣誕帽:50頂x3元(每個(gè)員工1頂,從12月18日開(kāi)始戴到快元月5日)　

圣誕老人服：1套x50元　

霓虹燈：40條x5元

彩條：100條x0.5元　

2、所需商品和禮品　

糖果：200斤x2.5元/斤　

圣誕巾圍200條x3元/條　　

3、廣告宣傳。

橫幅兩條：　

A、大招牌下邊一條長(zhǎng)10米。內(nèi)容為：“迎圣誕/賀元旦__快樂(lè)一把抓”　

B、蛋糕店一條長(zhǎng)8米。內(nèi)容為：“迎圣誕/元旦__蛋糕店再掀低價(jià)風(fēng)暴，為你省錢(qián)每一天。”　

七、費(fèi)用。　

1、所需料費(fèi)用：合計(jì)2548元　

2、所需商品、禮品：合計(jì)1100元　

3、廣告宣傳費(fèi)用：

A、橫幅18米x3元/米=54元　

共計(jì)費(fèi)用:3748元

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃4

一、主題：

迎圣誕/賀元旦__蛋糕店獻(xiàn)愛(ài)心再掀低價(jià)風(fēng)暴迎新年　

二、內(nèi)容：　

迎圣誕/賀元旦，值此新年到來(lái)之際，__蛋糕店為酬謝廣大顧客對(duì)本蛋糕店一直以來(lái)的支持與厚愛(ài)。__蛋糕店再次掀起低價(jià)風(fēng)暴，我們將以最低的價(jià)格和豐富齊全的"商品、最舒適的環(huán)境迎接廣大消費(fèi)者、迎接新年的到來(lái)。　　

活動(dòng)一：溫馨平安夜__蛋糕店送祝福。

凡12月24日在家家福購(gòu)物中心一次性消費(fèi)滿__元的顧客，憑電腦收銀小票或?qū)９裥∑保灰阍谖覀兊牧粞员∩狭羯弦痪渥８Ｐ履甑脑挘纯色@得__蛋糕店送出的圣誕禮物一份。　

活動(dòng)二：每天都省錢(qián)，包裝袋當(dāng)錢(qián)用。　

凡12月24日至元月5日期間，來(lái)店消費(fèi)的顧客憑__蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當(dāng)1元錢(qián)在任何一家__蛋糕店使用。(每人每次限使用一個(gè)，包裝袋只限購(gòu)物使用)　　活動(dòng)三：家家福元旦快樂(lè)一把抓。　

凡20__年元月1日至3日在__蛋糕店一次性購(gòu)物滿__元的顧客即可參加__蛋糕店元旦快樂(lè)一把抓活動(dòng)：消費(fèi)者憑電腦收銀小票，在“快樂(lè)一把”抓禮品區(qū)三米起跑線開(kāi)始3秒鐘內(nèi)用兩只手抓，抓到后跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費(fèi)者禮品。超時(shí)或違規(guī)則無(wú)禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點(diǎn)或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品。　

三、場(chǎng)地安排。　

活動(dòng)一場(chǎng)地安排在__即可。　

四、人員安排。　　

活動(dòng)人員安排為兩人，后臺(tái)財(cái)務(wù)人員或其它人員隨時(shí)支援。