定興美食攻略

定興是河北省保定市下轄的一個(gè)縣級(jí)市，位于京津冀地區(qū)。這里不僅有著獨(dú)特的自然景觀，還有著豐富多彩的美食文化。以下就為大家介紹一些值得一試的美食。

鐵鍋燒餅

鐵鍋燒餅是定興著名的傳統(tǒng)小吃之一，也是當(dāng)?shù)厝嗽绮汀⑾挛绮璧闹鞔蚴称?。鐵鍋燒餅用面粉制成，搭配芝麻、香菜、豆沙等配料。經(jīng)過鐵鍋烘烤出來的燒餅皮外脆內(nèi)軟，口感十分香甜可口。

老豆腐

老豆腐又稱“臭豆腐”，是定興的特色傳統(tǒng)小吃之一。它選用優(yōu)質(zhì)黃豆加工而成，經(jīng)過長時(shí)間發(fā)酵后才能達(dá)到最佳口感。老豆腐質(zhì)地柔軟綿密，其味道則十分濃郁。

花卷

花卷也是定興的傳統(tǒng)面點(diǎn)之一，與其他地區(qū)不同的是，這里的花卷以甜味為主，加入了白糖、芝麻、山楂等原料?；ň砜诟腥彳浵闾?，吃起來非常有嚼勁。

馬蹄酥

馬蹄酥是定興的特色糕點(diǎn)之一。它選用優(yōu)質(zhì)面粉、豆沙等材料制成。馬蹄酥口感糯軟，外皮金黃酥脆，內(nèi)陷香甜可口。據(jù)說這種糕點(diǎn)還有潤膚美容的功效。

羊湯

羊湯是當(dāng)?shù)厝俗類鄣拿朗持?。它選用上等羊肉加工而成，在配以新鮮的胡蘿卜、洋蔥、姜片等調(diào)料后慢火燉制而成。羊湯湯清味濃，口感香滑綿柔。

結(jié)語

以上就是定興美食攻略中介紹的幾種特色美食。當(dāng)然在實(shí)際游玩過程中還會(huì)發(fā)現(xiàn)更多好吃好玩的地方。不妨去一探究竟，相信你會(huì)在定興的美食文化中發(fā)現(xiàn)更多驚喜。