酸奶雪糕怎么做

酸奶雪糕是夏季最受歡迎的冰品之一，它清爽的口感和健康的營(yíng)養(yǎng)成分深受人們喜愛。現(xiàn)在，讓我們一起來學(xué)習(xí)如何制作美味又健康的酸奶雪糕吧！

準(zhǔn)備材料

要制作一份美味的酸奶雪糕，你需要準(zhǔn)備以下材料：

• 300克酸奶
• 200毫升牛奶
• 50克白砂糖
• 1/4茶匙鹽
• 1/2茶匙香草精
• 適量藍(lán)莓、覆盆子等水果（可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）

步驟說明

接下來，我們開始制作酸奶雪糕。

第一步：將所有材料混合在一起。

將300克酸奶、200毫升牛奶、50克白砂糖、1/4茶匙鹽和1/2茶匙香草精混合在一起，攪拌均勻。

第二步：將混合物倒入冰箱盒中。

將混合物倒入冰箱盒中，并放入冰箱冷凍室。每隔30分鐘左右就要取出來攪拌一次，以防止結(jié)塊。

第三步：加入水果。

當(dāng)酸奶雪糕開始結(jié)成固體時(shí)，可以加入適量的藍(lán)莓、覆盆子等水果，調(diào)味后再次攪拌均勻。

第四步：繼續(xù)冷凍。

將加入水果的酸奶雪糕放回冰箱，繼續(xù)在冷凍室中保持至少2-3個(gè)小時(shí)以上。最好是過夜，這樣口感更佳。

小貼士

• 如果想讓酸奶雪糕更健康一些，可以使用無脂酸奶或低脂酸奶來代替全脂酸奶；
• 為了讓口感更加豐富，可以添加巧克力碎片、堅(jiān)果等配料；
• 在攪拌時(shí)，可以用手動(dòng)或電動(dòng)打蛋器，以便更好地混合材料。

現(xiàn)在，你已經(jīng)掌握了如何制作酸奶雪糕的技巧了。趕快動(dòng)手試試吧！