材料準備

做芒果冰淇淋需要的材料很簡單，只需要準備一些新鮮的芒果、牛奶、糖以及淡奶油。如果你想要增加口感的話，還可以添加一些堅果或是脆片。

制作步驟

1. 將芒果去皮去核，切成小塊放入攪拌機中打碎，直到變成光滑的泥狀物。

2. 在一個大碗中將牛奶和糖攪拌均勻，然后倒入芒果泥中攪拌均勻。

3. 取出淡奶油并使用電動攪拌器將其打發至硬性狀態，并慢慢地將芒果牛奶糊倒入其中繼續打發至完全混合。

4. 將打好的芒果冰淇淋放入冰箱中冷藏4-6小時以上。

5. 最后取出來即可享用美味的自制芒果冰淇淋了！

注意事項

1. 制作過程中要盡量保持衛生，避免細菌進入食物。

2. 在制作芒果泥時，要注意將芒果的皮和核完全去除，否則會影響口感。

3. 淡奶油不要過度打發，以免影響口感。

4. 制作好的芒果冰淇淋可以保存在冰箱中隨時取用。

結語

自己動手做芒果冰淇淋是一件非常有趣也很簡單的事情。只需要準備好所需材料，并按照以上步驟進行操作就能夠輕松制作出美味可口的芒果冰淇淋了。希望大家能夠嘗試一下，享受自己動手制作美食的樂趣！