北京著名甜品

北京是一個美食之都，有各種不同的美食。其中，甜品也是不容錯過的。北京有許多著名的甜品，下面就為大家介紹一些。

老北京糖葫蘆

老北京糖葫蘆是一種傳統(tǒng)的小吃，也是北京的標志性食品之一。它由串在竹簽上的山楂、草莓、李子等水果裹上糖漿而成。這種糖果酸甜可口，色彩鮮艷，非常受人們喜愛。

冰糖葫蘆

冰糖葫蘆與老北京糖葫蘆類似，只不過它用的是冰糖來制作。這種甜品看起來晶瑩剔透，入口后清香撲鼻、回味無窮。

驢打滾

驢打滾是一道有著悠久歷史和深厚文化底蘊的京味小吃。傳統(tǒng)驢打滾選料嚴謹，以桂皮卷上豆沙、紅棗泥、蓮蓉等為餡，然后裹上糯米粉，用蒸汽烤制而成。味道鮮美、外皮爽滑、芳香四溢。

豆汁

豆汁也是一種老北京的傳統(tǒng)小吃。它是以綠豆為主料，經(jīng)過多次發(fā)酵制成的。這種甜品口感鮮美可口，清涼解暑，特別適合夏天食用。

糖畫

糖畫是一種古老的民間藝術(shù)，在北京有著悠久的歷史。它以白砂糖和食用色素為原料，手工制作出各式形態(tài)的造型。這種甜品不僅好看，而且味道也非常棒。

京醬肉絲

京醬肉絲是一道傳統(tǒng)名菜，在北京也是十分有名的甜品之一。它選用優(yōu)質(zhì)肉片和甜面醬等原料制成。這種甜品口感綿軟、香辣可口。

以上就是一些北京著名甜品的介紹，每一款都有著自己獨特的魅力。如果您來到北京，一定要嘗一嘗這些美味的甜品。