揚州的小吃美食

揚州是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，也是一個美食之都。這里不僅有著傳統的江南菜肴，還有許多獨具特色的小吃和糕點。

揚州炒飯

揚州炒飯是揚州最著名的一道小吃，由米飯、雞蛋、火腿、蝦仁等配料組成，口感香糯而不油膩。用料考究，制作精細，每碗都能讓人流連忘返。

陽春面

陽春面是揚州傳統面食之一，以白湯為底，加入蝦仁、花生、青菜等配料。口感清淡爽口，適合早餐或下午茶時品嘗。

桂花糖藕

桂花糖藕是一種以蓮藕為原材料，再加上桂花和紅棗等甜味佐料制成的糖果。色澤金黃、外皮松脆、內心酥軟，味道甜美可口。

揚州鍋蓋面

揚州鍋蓋面是一種以豬肉和鴨血為主料烹制而成的小吃。面條細嫩，湯頭鮮美，配上各種佐料和調味品，味道十分鮮美。

芝麻糖

芝麻糖是揚州傳統的特色點心之一，用黑芝麻、白砂糖、植物油等原材料制成。色澤金黃、外皮香脆、內里松軟，入口即化，別有一番風味。

總結

除了以上幾種小吃和糕點外，揚州還有許多其他美食值得嘗試。無論是傳統的清淡菜肴還是地方特色小吃，在這座城市里總能找到讓人回味無窮的好滋味。