拉薩是西藏的文化和經濟中心，同時也是美食之都。這里有著豐富多樣的美食文化，讓人們流連忘返。以下是拉薩美食排行榜前十名。

1. 酥油茶

酥油茶被譽為“西藏第一茶”，它是西藏人民最喜愛的飲品之一。酥油茶色澤乳白，濃郁香濃，入口滑潤，回味無窮。在拉薩，你可以在任何一個角落找到制作精良、味道絕佳的酥油茶店。

2. 藏式火鍋

藏式火鍋也被稱為“貢院火鍋”，它以牛肉、羊肉、豬肉為主料，加上各種蔬菜和調料熬制而成。這種火鍋湯色紅亮、辣度適中，吃起來口感鮮美、香辣可口。

3. 唐王冷面

唐王冷面是拉薩當地最有名的傳統小吃之一。它由米粉條、黃瓜片、豆腐絲、雞蛋、肉片等食材拼湊而成，味道清爽，營養豐富。

4. 石鍋魚

石鍋魚是拉薩的特色美食之一，它以土豆、番茄、青椒等蔬菜為主料，加上新鮮的草魚和各種調料烹制而成。這道菜口感細膩，湯汁濃郁，十分開胃。

5. 羊排

羊排是拉薩最受歡迎的烤肉之一，它由新鮮羊肉切成小塊，在木炭火上慢慢烤制而成。這種美食具有濃郁的草原風味，口感嫩滑多汁。

6. 呷哺呷哺

呷哺呷哺是一家來自重慶的連鎖火鍋店，在拉薩也非常受歡迎。它以優質牛肉、羊肉和各種海鮮為主料，加上多種調料和配菜燉制而成。這里的火鍋湯底香辣可口，讓人回味無窮。

7. 烤全羊

烤全羊是西藏傳統的宴席菜肴之一，也是拉薩最有名的美食之一。它以整只羊為主料，在木炭火上慢慢烤制而成，肉質鮮嫩、口感極佳。

8. 藏式油條

藏式油條是一種又香又脆的小吃，它由面粉、酵母和雞蛋等原料混合制成，然后在熱油中炸至金黃色。這種小吃外酥里嫩、味道濃郁，是拉薩人們最喜愛的早餐之一。

9. 甜茶

甜茶是拉薩特有的傳統飲品之一，它由紅茶、牛奶和白砂糖混合而成。這種甘甜可口的茶水不僅能夠解渴提神，還具有很高的營養價值。

10. 青稞酒

青稞酒是西藏地區特產之一，也是拉薩最有名的酒類之一。它是以青稞為原料釀制而成，口感濃烈、香味濃郁，有助于提高人體免疫力。

以上是拉薩美食排行榜前十名，每一種美食都有著特別的地方和傳統文化背景，讓人們在品嘗美食的同時也能夠更好地了解當地的歷史和文化。