南潯小吃特產介紹

湖州南潯是一個歷史悠久的小城，也是中國著名的水鄉之一。在這里，有許多美食特產，其中最著名的就是南潯小吃。

豆腐干

豆腐干是南潯最有名的小吃之一。它口感鮮美，肉質緊實，營養豐富。豆腐干可以炸、煮、拌等多種方式制作，被廣泛用于家庭和餐館菜肴中。

油爆蝦米

油爆蝦米是南潯的另一道經典小吃。它以新鮮蝦仁為主料，加入少量配料后用高溫油炸制成。成品色澤金黃、香氣撲鼻、口感酥脆可口。

糯米團子

糯米團子是南潯傳統甜點之一。它以糯米粉為主料，包裹著紅豆沙或芝麻餡，并撒上一層花生碎和桂花糖。它外表光滑細膩，內餡飽滿綿軟，甜而不膩。

松子糕

松子糕是南潯的一款老字號小吃。它以米粉、豆沙、糖和松子為主要原料，制作工藝十分復雜。成品口感有些粘性，但很受人們歡迎。

夾沙餅

夾沙餅是南潯傳統面點之一。它以面粉、雞蛋、芝麻和紅棗為主要原料，并夾入一層紅豆沙餡。成品外皮金黃酥脆，內餡香甜可口。

結語

以上介紹了南潯最具特色的幾種小吃特產。這些美食不僅味道好，而且營養價值高，深受游客和當地居民的喜愛。