老式電飯鍋做蛋糕
在這個快節奏的生活中,有時候我們會想要回歸到簡單的生活方式。而老式電飯鍋做蛋糕就是一種回歸到簡單生活的方式。
首先,準備好我們需要的材料:雞蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉和牛奶。
接著,把雞蛋打入一個碗中,加入適量的白砂糖,并用電動攪拌器將其混合均勻。然后,在另一個碗中加入低筋面粉和泡打粉,并用篩子篩一遍,以確保沒有結塊。
接下來,將面粉和泡打粉的混合物緩慢地倒入雞蛋和白砂糖混合物中,并不斷地攪拌。當所有的干料都被濕潤了之后,再加入牛奶并繼續攪拌至完全溶解即可。
現在,準備好老式電飯鍋。首先,在內膽中涂上一層油或者放一張油紙。然后把混合好的蛋糕糊倒入電飯鍋內膽中,抹平表面,并輕輕敲打幾下以去除空氣泡。接著,將電飯鍋插上電源,選擇“保溫”檔位,并設定時間為30分鐘。
等待30分鐘后,打開電飯鍋的蓋子檢查蛋糕是否已經烤好。如果表面已經變成了金黃色,用牙簽插入蛋糕內部并檢查是否有未熟部分。如果沒有,則可以關掉電飯鍋并取出蛋糕。
此時的蛋糕口感松軟、香甜可口。雖然不像傳統的烤箱那樣方便快捷,但是它卻有一種古老而溫馨的味道和感覺。同時,在制作過程中也能夠帶來一份愉悅與放松。
總之,老式電飯鍋做蛋糕是一種簡單而又有趣的方式。無論你是想要嘗試不同于傳統方法的新穎體驗,還是想要回歸到更加純樸的生活方式,這種方法都值得一試。