中國美食大全菜名100個

中國是一個擁有悠久歷史文化的國家，其獨特的飲食文化也深受世界人民的喜愛。下面是一份中國美食大全菜名100個。

主食類

1. 龍蝦炒飯

2. 烤鴨

3. 三鮮餛飩

4. 擔擔面

5. 重慶小面

6. 蔥油拌面

7. 紅燒肉

8. 鍋包肉

9. 糖醋排骨

10. 水煮牛肉

涼菜類

11. 涼拌黃瓜 12. 口水雞 13. 蒜泥白肉 14. 涼皮 15. 拍黃瓜 16. 爽口萵筍絲 17. 涼拌海帶結 18. 麻辣豆腐皮

19. 麻辣香干

湯類

20. 西紅柿蛋花湯 21. 麻婆豆腐湯 22. 回鍋肉湯 23. 紫菜蛋花湯 24. 味增豆腐湯 25. 雞蛋羹 26. 玉米排骨湯 27. 蔬菜肉片湯

28. 木耳炒肉絲湯

海鮮類

29. 清蒸鱸魚

30. 蒜泥白蝦

31. 姜蔥龍蝦

32. 水煮魚

33. 紅燒大閘蟹

34. 宮保蝦球

35. 干煎黃花魚

36. 紅油蟹鉗

37. 香辣小龍蝦

火鍋類

38. 川味火鍋 39. 麻辣火鍋 40. 冬陰功火鍋 41. 鮮爽火鍋 42. 牛油火鍋 43. 孜然羊肉火鍋 44. 鐵板牛柳火鍋

45. 海底撈

素食類

46 .紅燒茄子 47 .干燒四季豆 48 .宮保豆腐 49 .香菇青菜 50 .酸辣土豆絲 51 .蒜蓉西蘭花 52 .孜然素炒肉 53 .紅燒鮑魚菇

54 .香煎豆腐

小吃類

55. 炸醬面

56. 小籠包

57. 羊肉串

58. 糯米團子

59. 鹵肉飯

60. 麻辣燙

61. 紅油抄手

62. 肉夾饃

63. 蔥油餅

糕點類

64. 奶黃包 65. 蛋撻 66. 芝士漢堡包 67. 杏仁餅干 68. 月餅 69. 香芋派 70. 果仁蛋糕

71. 龜苓膏

甜品類

72 .芝士蛋糕 73 .奶茶布丁 74 .椰汁西米露 75 .冰皮月餅 76 .雙皮奶 77 .紅豆沙 78 .楊枝甘露

79 .荔枝奶昔

牛肉類

80. 紅燒牛肉

81. 孜然牛肉

82. 牛肉面

83. 干鍋牛腩

84. 香辣牛肚

85. 水煮牛肉片

86. 鐵板黑椒牛排

87. 蔥爆牛肝

羊肉類

88 .烤全羊 89 .涮羊肉 90 .麻辣羊腰子 91 .清湯羊雜碎 92 .孜然羊排 93 .五香酥羊排 94 .烤羊蹄筋

95 .竹筒骨頭湯

雞肉類

96. 口水雞 97. 鹽焗雞 98. 宮保雞丁 99. 香菇滑雞

100. 咖喱雞塊

以上是中國美食大全菜名100個，它們代表了中國的傳統美食文化。這些美食不僅口感獨特，還有著豐富的文化內涵，是中國人民的一種精神文化。