芒果冰淇淋怎么制作方法

夏天來了，吃一杯清涼的冰淇淋是再合適不過了。而自己動手制作冰淇淋不僅可以滿足自己口味，還可以享受DIY的樂趣。今天我們就來分享一下如何制作美味的芒果冰淇淋。

材料：

• 成熟的芒果 1個
• 鮮奶油 200毫升
• 白砂糖 100克
• 蛋黃 3個
• 牛奶 200毫升

步驟：

1. 將芒果削皮去核切成小塊
   
2. 用攪拌機(jī)將芒果打成泥狀
   
3. 將鮮奶油放入鍋中小火加熱至微溫
4. 將白砂糖和蛋黃混合，攪拌均勻后倒入鍋中
5. 繼續(xù)小火加熱，不停攪拌至糖蛋液變稠
6. 倒入牛奶，繼續(xù)攪拌均勻
7. 將鍋離火，待冷卻至室溫后倒入芒果泥中，充分?jǐn)嚢杈鶆?/strong>
   
8. 將混合物倒入冰淇淋機(jī)中，按說明書操作即可制作出美味的芒果冰淇淋啦！
   

如果沒有冰淇淋機(jī)，也可以手動制作。將混合物倒入容器中放進(jìn)冰箱冷藏一夜即可。

最后提醒大家，制作冰淇淋時一定要注意衛(wèi)生，避免食品污染。另外，以上材料和步驟都可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。

祝大家制作成功，夏日清涼！