阿勒泰是新疆的一個美麗的地方，也是一個有著悠久歷史和豐富文化遺產的地區。除了美麗的自然風景之外，阿勒泰還有許多美食值得品嘗。以下是一些不容錯過的阿勒泰美食。

1. 羊肉串

在新疆，羊肉串是一道非常普遍的美食。每個城市都有它們自己特色的羊肉串，而阿勒泰也不例外。當地人使用當地牧民飼養出來的優質羊肉制作羊肉串，每條都鮮嫩可口。

2. 大盤雞

大盤雞是新疆最有名的菜之一，在阿勒泰也可以品嘗到正宗大盤雞。這道菜以整只雞、土豆、胡蘿卜等為主要原料，加入辣椒和各種香料調味煮制而成。大盤雞湯汁濃郁，味道十分好吃。

3. 面食

面食在新疆是非常普遍的一種食品，阿勒泰也有自己獨特的面食。比如，烤馕、拌面等。這些面食都是使用當地小麥制作而成，味道獨特，十分美味。

4. 牛肉面

牛肉面是新疆非常受歡迎的一種快餐，它在阿勒泰也廣受歡迎。牛肉面主要是由面條和牛肉湯組成的。其中的牛肉湯經過長時間的慢火熬制而成，口感鮮美。

5. 羊蹄筋

羊蹄筋是阿勒泰非常有名的一道傳統美食。它以羊蹄筋為主要原料，加入各種調料和香料制作而成。這道菜口感鮮嫩、味道濃郁。

6. 葡萄干

阿勒泰是一個適合種植葡萄的地方，在當地可以品嘗到很多好吃的葡萄干。在當地生產的葡萄干不僅具有天然甜味，還富含營養，是非常健康的零食。

7. 奶茶

在新疆，奶茶是非常流行的一種飲品。阿勒泰的奶茶精選上等牛奶和紅茶制作而成，口感香濃、回味無窮。

總之，阿勒泰有著許多美食值得品嘗。這些美食不僅具有地方特色，而且味道十分好吃。如果你去阿勒泰旅游，一定要嘗嘗當地的美食。