滄州是一個歷史悠久的城市，也是一個美食之都。這里有許多特色美食飯店，吸引著不少游客前來品嘗。以下介紹幾家值得一試的飯店。

第一家是“大頭蝦”。這是一家以海鮮為主打的餐廳，最受歡迎的菜品就是大頭蝦。這種蝦長得很大，肉質鮮美，口感十分好。除此之外，這里還有其他海鮮菜品如烤紫菜、烤牡蠣等。環境優雅舒適，價格適中。

第二家是“河豚老字號”。這家餐廳專門做河豚菜品，而且是經過認證的正宗河豚。河豚肉質清香嫩滑，營養豐富。這里的河豚可以用來火鍋、刺身等多種方式制作，并配以各種佐料和調味料，味道極其美妙。同時，“河豚老字號”還提供了其他地方菜品如熏肉、清湯蹄花等。

第三家則是“李記燒烤”。這家餐廳以燒烤為主打，菜品琳瑯滿目。最受歡迎的菜品是羊肉串和雞翅。羊肉串味道香濃，口感十分好，而且價格實惠；雞翅則做法多樣，有蒜香、孜然、烤紅棗等口味可選。此外，“李記燒烤”還提供了其他小吃如涼皮、豆腐干等。

第四家是“老城一號”。這是一家以傳統滄州菜為主打的飯店。這里的菜品豐富多樣，有紅燜大蝦、傳統豆腐壇子等。其中最值得一提的是“老城一號”的黃橋火鍋。黃橋火鍋是滄州的特色美食之一，它與四川火鍋不同，是采用清湯為底料，再加上黃橋大米粉和各種食材制作而成。

以上介紹的僅僅是滄州特色美食飯店中的冰山一角。在滄州旅游時不妨多去探索當地美食文化，在嘗遍各類美食后，你一定會對滄州有更深刻的認識和了解。