自制簡易做法雪糕

在炎炎夏日，一口冰涼的雪糕是最好的解暑方式。不過市面上的雪糕種類琳瑯滿目，價(jià)格也較高。其實(shí)，我們可以自己動(dòng)手制作美味的雪糕。

以下是一款簡單易學(xué)的自制雪糕做法：

材料：

• 鮮奶油 200克
• 牛奶 100毫升
• 細(xì)砂糖 50克
• 香草精 少許

步驟：

1. 將鮮奶油倒入碗中打發(fā)至7成發(fā)。
2. 加入牛奶、細(xì)砂糖和少許香草精，攪拌均勻。
3. 將混合物倒入冰格中，放入冷凍室內(nèi)冷凍半小時(shí)。
4. 將已經(jīng)開始變硬的混合物取出，用攪拌機(jī)或者勺子攪拌均勻后再放回冰格中。
5. 重復(fù)以上步驟，每隔半小時(shí)取出一次混合物攪拌均勻，直到混合物完全冰凍成雪糕。

自制的雪糕口感更加細(xì)膩，味道也更加純正。根據(jù)個(gè)人喜好，還可以添加不同的水果、巧克力等食材來增加口感和營養(yǎng)價(jià)值。快來試試吧！