點心的家常做法大全

點心是中華美食文化的重要組成部分，每一種點心都有其獨特的味道和制作方法。下面，我們?yōu)榇蠹医榻B幾種簡單易學(xué)、美味可口的點心家常做法。

1. 紅豆沙餅

材料：紅豆沙、面粉、白糖、油。

步驟：

1. 將面粉加入適量水?dāng)嚢璩擅鎴F；
2. 將紅豆沙包入小圓球；
3. 將面團搟平，包入紅豆沙球；
4. 在平底鍋中倒入適量油，燒至8成熱；
5. 將包好的餅放入鍋中，用鏟子輕壓使其變形；
6. 待一面煎至金黃色后，翻轉(zhuǎn)另一面繼續(xù)煎至金黃色即可。

2. 湯圓

材料：糯米粉、芝麻餡、水。

步驟：

1. 將糯米粉加入適量水?dāng)嚢璩擅鎴F；
2. 將面團揪成小圓球，壓扁后包入芝麻餡；
3. 在鍋中燒開水，放入湯圓，待其浮起后再煮5分鐘即可。

3. 花卷

材料：面粉、酵母、白糖、油。

步驟：

1. 將面粉加入適量水和酵母，揉成光滑的面團；
2. 將面團發(fā)酵至兩倍大；
3. 取出面團分割成小塊，用搟面杖搟平；
4. 在搟平的面皮上刷上一層油和白糖；
5. 將面皮卷起來，對折后再次卷起來；
6. 放入蒸鍋中蒸15分鐘即可。

4. 香腸蛋糕

材料：香腸、雞蛋、淀粉、奶油。

步驟：

1. 將香腸切成小片，放入碗中備用；
2. 將雞蛋打散，加入淀粉、奶油攪拌均勻；
3. 在平底鍋中加入適量油，燒至6成熱；
4. 將香腸片蘸上雞蛋液后放入鍋中，煎至兩面金黃色即可。

5. 糖醋排骨

材料：排骨、白糖、醋、生姜。

步驟：

1. 將排骨切成小段；
2. 在鍋中加入適量水和生姜，放入排骨焯水；
3. 取出焯過的排骨備用；
4. 在另一個鍋中加入適量油和白糖，燒至白糖化開后倒入少許水和醋調(diào)味；
5. 將焯過的排骨放入鍋中，用小火慢慢翻炒至汁收干即可。

以上就是幾種簡單易學(xué)、美味可口的點心家常做法。希望大家可以在家中嘗試制作，感受一下親手制作出的美食的樂趣。