樂山是四川省的一個著名城市，也是中國歷史文化名城之一。除了著名的景點外，樂山還有許多美食值得嘗試。以下是一些樂山本地小吃。

1. 麻辣燙

麻辣燙是一種小火鍋式的湯料，由辣椒、花椒、豆瓣醬等香料制成。常見的配菜有豆皮、豆腐、牛肉和肥腸等。這道菜在冬季特別受歡迎。

2. 火燒

火燒是樂山最有特色的傳統小吃之一。它以金黃色的外殼和香甜軟糯的味道而聞名。它通常由面粉、油和白糖制成，并用木炭或柴火進行烘焙。

3. 擔擔面

擔擔面是一種傳統川菜，在全國享有盛譽。這道菜由細面條、花生碎和辣椒油組成，并淋上雞湯或牛肉湯。它具有濃郁的口感和香辣的味道，是樂山人最喜歡的小吃之一。

4. 煎餅果子

煎餅果子是中國北方地區非常流行的早餐食品。它由薄餅卷起來，里面包著豆沙、肉松或其他配菜。在樂山，煎餅果子很受歡迎，并且有很多不同的變種。

5. 麻花

麻花是一種傳統的中式甜點，在中國南方十分流行。它由面粉、油和白糖制成，并經過炸制。這種點心具有香甜可口的味道和脆脆的口感，許多游客都會把它作為伴手禮帶回家。

總而言之，樂山本地小吃豐富多樣，無論你喜歡辣還是甜，都能找到適合自己口味的美食。如果你有機會來到這個城市，請務必嘗試一下這些美食！