4寸蛋糕是一種小巧可愛(ài)的甜點(diǎn)，適合單人食用或小型聚會(huì)。相對(duì)于大型蛋糕，它更加方便制作和保存。下面分享一下制作4寸蛋糕的簡(jiǎn)單方法。

首先，需要準(zhǔn)備好蛋糕材料：低筋面粉、細(xì)砂糖、雞蛋、牛奶、植物油和發(fā)酵粉。根據(jù)個(gè)人口味也可以添加香草精或檸檬皮屑等調(diào)味品。

其次，將雞蛋打入碗中，加入細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器將兩者混合均勻至淺黃色。接著，加入牛奶和植物油拌勻。

在另一個(gè)碗中放入低筋面粉和發(fā)酵粉，篩入雞蛋液中并拌勻成為面糊。

將4寸圓形模具刷上一層油，并倒入面糊。注意不要倒得太滿以免在發(fā)酵時(shí)溢出來(lái)。然后將模具放進(jìn)預(yù)熱好的180攝氏度烤箱中，烘焙約20-25分鐘。可以用牙簽測(cè)試蛋糕是否熟透。

最后，取出蛋糕模具并放置在冷卻架上待涼。等到完全冷卻后，就可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行蛋糕裝飾了。可以涂抹奶油、巧克力醬或果醬等。

4寸蛋糕制作簡(jiǎn)單又可口，是不少甜品愛(ài)好者的首選。除了普通的海綿蛋糕，還可以嘗試各種口味的變化，例如加入水果或巧克力顆粒等。

當(dāng)然，在享用美味的同時(shí)也要注意控制食量和頻率，以保持健康的體態(tài)和生活習(xí)慣。