餐飲管理公司是指專門從事餐飲管理服務的企業，為客戶提供餐廳規劃、設計、營銷、運營等全方面的服務。而作為一家合法合規的餐飲管理公司，需要具備一定的資質條件。

首先，要求具備法人資格。根據我國相關法律規定，任何企業和個體經營者都必須在國家工商行政管理部門注冊登記并領取營業執照。因此，一家正規的餐飲管理公司也需要有自己的注冊證明和執照。

其次，要求具備相關認證資質。目前市場上存在多種類型的認證機構和認證標準，例如ISO9001質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證等。這些認證標準可以有效評估企業的產品質量和服務水平，對于提高競爭力和信譽度都有積極作用。

再次，要求具備行業資格認證。在我國，涉及到食品安全等敏感領域的企業需要進行相應職業技能考核和資格認證。如國家職業技能等級制度中設立了烹調類職業技能等級，同時餐飲管理從業人員也需要參加食品安全培訓和考核。

最后，要求具備完善的組織架構和人員配備。一家優秀的餐飲管理公司需要有較為完善的組織架構和職能分工，以及專業化的人員配備。例如需要有財務、營銷、運營等多個職能部門，并且每個部門都應該有專業背景和經驗豐富的人才擔任。

總之，作為一家合法合規的餐飲管理公司，必須具備上述資質條件。只有這樣才能夠保證企業在市場競爭中不斷壯大發展，同時也可以為客戶提供更加優質的服務。