撫順是中國遼寧省的一個城市，有著豐富的歷史文化和美食文化。在這座城市里，有很多非常具有特色的小吃，讓人垂涎欲滴。

首先要提到的就是“鍋盔”，這是撫順最受歡迎的小吃之一。鍋盔是一種用面粉、雞蛋、糖等原料制成的薄餅，然后在炭火上烤制而成。鍋盔口感香脆可口，非常適合早餐或者下午茶時間食用。

其次就是“豆皮”，也稱為“豆腐皮”。豆皮是用大豆粉和水混合攪拌而成，然后放入平底鍋中煎至金黃色后切成小塊。豆皮可以作為早餐、午餐或晚餐的配菜，也可以直接當做零食來吃。

如果你喜歡辣味食品，那么一定不能錯過撫順的“辣子雞”。辣子雞是將去掉頭部和內臟后切成小塊的雞肉和各種香料混合炒制而成。這道菜色辣味濃郁，口感極佳，是撫順的招牌美食之一。

還有一道非常受歡迎的小吃就是“烤肉串”。在撫順的街頭巷尾，你會看到很多攤販在炭火上烤制著各種肉串。這些肉串口感鮮嫩，香氣撲鼻，價格也非常實惠。如果你喜歡吃肉類食品，那么一定不能錯過這道小吃。

除了以上幾種特色小吃之外，撫順還有很多其他值得品嘗的美食。比如說“油茶”，它是將茶葉、花生米等材料加水慢慢熬制而成的特色飲品；還有“豆花”，它是用黃豆粉和水混合后加入適量的調料和水果等材料制成的甜湯；以及“籠仔飯”，它是將米飯和各種蔬菜、肉類混合蒸制而成的傳統菜品。

總之，在撫順旅游時，一定不能錯過這些美食。它們不僅代表著撫順的獨特飲食文化，也是了解這個城市的重要途徑。如果你對美食有所追求，那么一定要來撫順品嘗這些特色小吃。