電飯鍋的神奇用途——制作蛋糕

對于大部分人而言，電飯鍋的主要功能就是煮飯。但你知道嗎？電飯鍋還有一個神奇的用途——制作蛋糕！下面就讓我們一起來探討一下在家中如何使用電飯鍋制作美味蛋糕。

準備材料

首先，需要準備好以下原料：低筋面粉、白砂糖、牛奶、植物油、雞蛋和泡打粉。

步驟1：混合干粉材料

將100克低筋面粉和75克白砂糖倒入一個大碗中，并加入1茶匙泡打粉，輕輕攪拌均勻。

步驟2：混合濕性材料

將3個雞蛋打入另一個大碗中，并加入100毫升牛奶和50毫升植物油。隨后，輕輕地攪拌，直至所有成分完全混合在一起。

步驟3：將干混合物倒入濕混合物中

逐漸地將混合好的干材料倒入濕性材料中，并輕輕地攪拌均勻，直至所有成分充分融合。

步驟4：準備電飯鍋

在開始制作蛋糕前，需要先將電飯鍋內膽刷上一層油。接著，將鍋內填滿水，并放入適量的白糖。隨后，打開電源并開始預熱。

步驟5：倒入蛋糕面糊

當電飯鍋開始發出“嘶嘶”的響聲時，代表水已經沸騰了。此時，將混合好的蛋糕面糊倒入電飯鍋內膽中，并用勺子輕輕地整平表面。

步驟6：燜制蛋糕

接下來，關上電源蓋子，并調低火力。讓蛋糕在緩慢而穩定的溫度下燜制約30分鐘至40分鐘左右。

步驟7：取出蛋糕

當聞到蛋糕散發出誘人的香氣時，代表蛋糕已經燜制完成。此時，將電飯鍋內膽取出，并用刀子將蛋糕從邊緣處慢慢地切下來。接著，將其倒扣在平盤上。

結語

這樣一款簡單而美味的蛋糕就這樣成功制作完成了！相信大家也能輕松掌握這個小技巧，在家中使用電飯鍋為自己和家人制作美味的蛋糕。