烤箱橙子蛋糕是一道美味又健康的甜點，它融合了酸甜的橙子和柔軟的蛋糕，口感豐富。下面我將介紹一下制作烤箱橙子蛋糕的詳細步驟。

首先，我們需要準備以下食材：

- 2個新鮮的橙子

- 150克低筋面粉

- 150克細砂糖

- 4個雞蛋

- 50克無鹽黃油

- 適量的白巧克力碎片（可選）

接下來我們開始制作：

1. 將兩個橙子洗凈切成小塊，去掉果核。然后用榨汁機或者攪拌機將橙子榨成濃汁。

2. 取一個大碗，將低筋面粉和細砂糖放入碗中，并混合均勻。

3. 接著把4個雞蛋打入另一個碗中，用打蛋器將蛋液打散。

4. 將榨好的橙汁倒入打散的蛋液中，再加入融化的黃油，然后用打蛋器攪拌均勻。

5. 將混合好的濕料倒入干料碗中，并用刮刀輕輕攪拌均勻，直到沒有面粉顆粒。

6. 預熱烤箱至180度。取一個圓形烤模，底部鋪上油紙，然后將蛋糕面糊倒入模具中。

7. 把蛋糕模放入預熱好的烤箱中，大約烘焙30-35分鐘。可以用牙簽插入蛋糕中心來測試是否已經熟透。如果牙簽插入后沒有帶出濕潤面糊，則表示蛋糕已經完成。

8. 等待蛋糕冷卻后，可以選擇在表面撒上白巧克力碎片增加口感和裝飾效果。

9. 最后將制作好的橙子蛋糕切成適當大小即可享用！

這款橙子蛋糕酸甜可口，橙子的香氣和蛋糕的柔軟完美結合，是一道適合各種場合的甜點。它不僅可以作為下午茶的點心，還可以作為生日蛋糕或者聚會時的甜品。而且制作過程簡單，只需要幾個基本的食材和一個烤箱就能完成。

總之，烤箱橙子蛋糕是一款美味又健康的甜點選擇。無論是家庭聚會還是個人小憩時都能帶來愉悅的味覺享受。快來動手試試吧！