目前，大部分的大學都沒有專門培養廚師的課程或學院。但是，在中國和其他一些國家，有一些高等教育機構提供了與烹飪和餐飲業相關的課程。

在中國，一些職業技術學院和大學提供了烹飪、調酒和餐飲管理等專業。例如，上海旅游職業學院、廣州市輕工職業技術學校、北京航空航天大學等都有相關課程。

除此之外，許多私人烹飪學校也提供了培訓課程。這些機構通常以培養廚藝愛好者為主要目標，而不是為那些想成為專業廚師的人服務。

在美國和歐洲，情況稍微不同。許多大學都有自己的食品科學系或烹飪藝術專業。例如，在美國伊利諾伊州立大學就設有“食品科學與人類營養”系；法國里昂高等師范音樂與戲劇藝術學院（ENSATT）也開設了烹飪藝術專業。

但是，值得注意的是，這些大學開設的烹飪專業通常與餐飲業相關聯，而不是僅僅培養廚師。例如，在美國某些大學的烹飪專業中，學生需要學習食品科學、營養學、管理和市場營銷等課程。

此外，在一些具有聲譽的烹飪學校（如法國藍帶烹飪學校或美國庫利納里烹飪學院）接受培訓可以獲得一定程度的認證或資格證書。通過這些認證，人們能夠更容易地進入高端餐廳工作。

總之，在大多數國家中，并沒有為成為專業廚師提供正式的大學教育路徑。但是，有許多職業技術學校和私立機構提供了相關課程和培訓。決定是否參加這些課程取決于個人對職業道路的選擇以及是否愿意投入時間和精力來實現目標。