上海很火的小吃

上海是一座美食之都，有著各種各樣的特色小吃。以下是一些在上海非常受歡迎的小吃。

生煎包

生煎包是上海著名的傳統小吃，也被稱為“生煎饅頭”。它外表金黃飽滿、底部焦脆，內餡多汁鮮美。在上海，許多老字號餐廳都有自己的招牌生煎包。其中最有名氣的當屬南翔饅頭店。

小龍蝦

近年來，在上海地區非常流行的一種夏季美食就是小龍蝦。這種蝦肉質細嫩、口感鮮美，加上辣椒、花椒等調料后更加開胃。在黃浦江畔或城郊鄉村里尋找一家小龍蝦攤點，成為了許多人夏日里必做之事。

油條

油條是中國傳統早餐之一，在上海也備受歡迎。它外皮金黃脆嫩，內部松軟酥香。搭配豆漿或粥一起食用，更是美味無比。上海的油條攤通常在早晨賣到中午，人們可以在路邊小攤點買到地道的上海油條。

生炒鱔絲

上海的水鄉文化非常豐富，因此許多水產類食材都成為了當地的特色小吃。其中最受歡迎的就是生炒鱔絲，它將鮮嫩的鱔魚肉和洋蔥、花椒等調料混合在一起翻炒而成。這種菜肴口感香辣可口，是上海不可錯過的美食之一。

米粉湯

米粉湯是一種輕盈爽口、味道清淡的傳統江南小吃，在上海也十分受歡迎。米粉是由大米磨碎后制成的細長面條，再加入清湯、蝦仁、瘦肉片等配料一起烹制而成。這種小吃簡單易做、營養豐富，并且適合夏天消暑。

糍粑

糍粑是一種由糯米制成的傳統小吃，在上海也備受歡迎。它外層軟糯，內部餡料豐富多樣。有豆沙、紅棗、芝麻等不同口味的糍粑。在上海鄉間或市區的小街巷里，可以找到許多手工制作的地道糍粑店鋪。

蟹黃包

蟹黃包是一種將新鮮蟹肉和蟹黃制成餡料加入面團中制作而成的小籠包。這種小吃外形與生煎包類似，但內餡更加豐富美味。在上海，許多老字號餐廳都有自己特色的蟹黃包，其中最有名氣的當屬“南翔饅頭店”。

以上介紹了一些在上海非常火爆的小吃。如果你來到上海旅游，不妨嘗試一下這些美食，一定會給你帶來難忘的味覺體驗。