油炸冰淇淋做法大全

油炸冰淇淋是一道美味的甜點，它將香脆的外殼和柔軟的冰淇淋結(jié)合在一起，口感十分特別。下面是幾種常見的油炸冰淇淋做法。

傳統(tǒng)油炸冰淇淋

材料：

• 香草冰淇淋球
• 餅干碎屑（如蛋卷或餅干）
• 面包屑
• 1-2個雞蛋
• 油（適量）

步驟：

1. 將餅干碎屑和面包屑放在兩個不同的碗里。
2. 先將香草冰激凌球滾上餅干碎屑，保證表面均勻覆蓋。
3. 然后再裹上一層面包屑，也要確保表面均勻覆蓋。
4. 將裹好面包屑的冰激凌球放到密封袋中放冰箱冷凍室里至少1小時，讓表面更加堅固。
5. 打散蛋液，將冰激凌球浸入蛋液中，確保均勻覆蓋。
6. 再次沾上一層面包屑。
7. 油熱后將裹好面包屑的冰激凌球輕輕放入鍋中炸至金黃色。
8. 撈出來用廚房紙吸干多余的油即可食用。

巧克力油炸冰淇淋

材料：

• 巧克力味道的冰淇淋球
• 餅干碎屑（如蛋卷或餅干）
• 面包屑
• 1-2個雞蛋
• 巧克力（適量）
• 油（適量）

步驟：

1. 將餅干碎屑和面包屑放在兩個不同的碗里。
2. 先將巧克力味道的冰淇淋球滾上餅干碎屑，保證表面均勻覆蓋。
3. 然后再裹上一層面包屑，也要確保表面均勻覆蓋。
4. 將裹好面包屑的冰淇淋球放到密封袋中放冰箱冷凍室里至少1小時，讓表面更加堅固。
5. 打散蛋液，將冰淇淋球浸入蛋液中，確保均勻覆蓋。
6. 再次沾上一層面包屑。
7. 熱鍋涼油下巧克力片翻炒至融化成巧克力醬。
8. 將裹好面包屑的冰激凌球輕輕放入鍋中炸至金黃色，并在表面涂上一層巧克力醬即可食用。

椰香油炸冰淇淋

材料：

• 椰子味道的冰淇淋球
• 餅干碎屑（如蛋卷或餅干）
• 面包屑
• 1-2個雞蛋
• 椰漿（適量）
• 油（適量）

步驟：

1. 將餅干碎屑和面包屑放在兩個不同的碗里。
2. 先將椰子味道的冰淇淋球滾上餅干碎屑，保證表面均勻覆蓋。
3. 然后再裹上一層面包屑，也要確保表面均勻覆蓋。
4. 將裹好面包屑的冰淇淋球放到密封袋中放冰箱冷凍室里至少1小時，讓表面更加堅固。
5. 打散蛋液，將冰淇淋球浸入蛋液中，確保均勻覆蓋。
6. 再次沾上一層面包屑。
7. 熱鍋涼油下椰漿翻炒至香味散發(fā)出來。
8. 將裹好面包屑的冰激凌球輕輕放入鍋中炸至金黃色，并在表面涂上一層椰漿即可食用。

以上就是幾種常見的油炸冰淇淋的做法，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好進行調(diào)整，享受美味的油炸冰淇淋吧！