杭州烘焙職高

由雕龍文庫(kù) 分享時(shí)間：2024-03-18 11:56:14 收藏本文

杭州烘焙職高

杭州烘焙職高：讓你的烘焙之路更上一層樓

隨著近年來(lái)烘焙行業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)始對(duì)這個(gè)領(lǐng)域產(chǎn)生濃厚的興趣。而在杭州市，有一所專門培養(yǎng)烘焙師的學(xué)校——杭州烘焙職業(yè)技術(shù)學(xué)校。

學(xué)校概況

杭州烘焙職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)建于2007年，是由浙江省教育廳和杭州市政府共同投資興建的全日制普通高等職業(yè)院校。學(xué)校占地面積達(dá)到了24畝，擁有現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)室、教學(xué)設(shè)備和完善的管理體制。

作為一所專門培養(yǎng)烘焙師的學(xué)校，杭州烘焙職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)了多個(gè)與烘焙相關(guān)的專業(yè)，包括面點(diǎn)工藝與管理、西點(diǎn)工藝與管理、餐飲服務(wù)與管理等。其中最為受歡迎的當(dāng)屬西點(diǎn)工藝與管理專業(yè)。

課程設(shè)置

杭州烘焙職業(yè)技術(shù)學(xué)校的課程設(shè)置非常豐富，除了基礎(chǔ)的理論課程外，還有許多實(shí)踐性的課程。這些課程涉及到面點(diǎn)、西點(diǎn)、餐飲等多個(gè)方面。

在西點(diǎn)工藝與管理專業(yè)中，學(xué)生將接受包括蛋糕制作、面包制作、甜品制作等在內(nèi)的全面訓(xùn)練。學(xué)生將會(huì)親自動(dòng)手操作各種設(shè)備和原材料，從而更好地掌握各種技巧和配方。

教師團(tuán)隊(duì)

杭州烘焙職業(yè)技術(shù)學(xué)校有一支優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì)，其中不乏具有多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和國(guó)家級(jí)高級(jí)職稱的教師。他們深入了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)需求，能夠?qū)⒆钚伦钋把氐闹R(shí)傳授給學(xué)生。

此外，學(xué)校還邀請(qǐng)了多位國(guó)內(nèi)外知名大師來(lái)校授課或指導(dǎo)實(shí)踐操作。這些大師們不僅具有精湛的技藝，還懂得如何將自己的經(jīng)驗(yàn)和思路傳遞給學(xué)生。

就業(yè)前景

作為一所專門培養(yǎng)烘焙師的學(xué)校，杭州烘焙職業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)生的就業(yè)率非常高。他們可以選擇在酒店、面包房、蛋糕店等各種場(chǎng)所就業(yè)。

此外，隨著近年來(lái)烘焙行業(yè)的發(fā)展和人們對(duì)健康飲食需求的不斷提升，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者開(kāi)始進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域。因此，杭州烘焙職業(yè)技術(shù)學(xué)校的畢業(yè)生也可以選擇自主創(chuàng)業(yè)。