好吃簡單的牛排做法
好吃簡單的牛排做法
牛排是一道非常受歡迎的菜肴，通常在高檔餐廳中出現(xiàn)。但是，您不必去高檔餐廳才能享受美味的牛排。以下是一個簡單而美味的牛排做法，您可以在家里輕松制作。
準(zhǔn)備材料：
- 4塊牛排（約500克）
- 1/4杯橄欖油
- 1/4杯蒜末
- 1湯匙迷迭香葉片（干）
- 鹽和黑胡椒粉適量
烹飪步驟：
- 將橄欖油、蒜末和迷迭香混合在一起。
- 用紙巾將牛排表面上的水分抹干，并在兩側(cè)撒上鹽和黑胡椒粉。
- 將混合好的調(diào)味料涂抹到牛排兩側(cè)。
- 預(yù)熱平底鍋并涂上一層薄油，燒至中高溫度。
- 將牛排放入平底鍋中，每側(cè)煎3-4分鐘（或根據(jù)您的口味和牛排的厚度煎至嫩肉程度）。
- 取出牛排放在盤子上，用錫紙蓋住讓其休息5分鐘。
- 享受美味的牛排！
這個簡單的牛排做法僅需要幾個基本材料和簡單的步驟，就可以制作出令人驚艷口感的美味佳肴。而且您可以根據(jù)自己的口味調(diào)整鹽和黑胡椒粉的數(shù)量以及烹飪時間來達到理想的嫩肉程度。試試這個簡單而美味的做法吧！
