廣西南寧廚師學(xué)院介紹

廣西南寧廚師學(xué)院成立于2010年，是經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)的一所全日制本科高等職業(yè)院校。學(xué)校坐落在中國美食之都——南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)那洪鎮(zhèn)，占地面積近80畝，建筑面積約8萬平方米。

專業(yè)設(shè)置

廣西南寧廚師學(xué)院目前開設(shè)有烹飪與營養(yǎng)、餐飲管理、旅游管理3個(gè)本科專業(yè)，其中烹飪與營養(yǎng)專業(yè)為國家級(jí)特色專業(yè)和廣西重點(diǎn)支持專業(yè)。此外，學(xué)校還開設(shè)了多個(gè)技能實(shí)訓(xùn)課程和中外合作辦學(xué)項(xiàng)目。

師資力量

學(xué)校擁有一支高素質(zhì)、高水平的師資隊(duì)伍。現(xiàn)有教職工180余人，其中碩士及以上學(xué)歷占比達(dá)到80%以上。同時(shí)，學(xué)校還聘請(qǐng)了多位海內(nèi)外知名大廚、名師授課和進(jìn)行技能指導(dǎo)。

教育資源

為了保證教育質(zhì)量和培養(yǎng)效果，學(xué)校注重教育資源的建設(shè)。學(xué)校擁有多個(gè)現(xiàn)代化的教學(xué)場所和實(shí)驗(yàn)室，如800余平方米的烹飪實(shí)訓(xùn)中心、300余平方米的面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室以及配備先進(jìn)設(shè)備的餐飲管理實(shí)驗(yàn)室等。

校園生活

廣西南寧廚師學(xué)院注重學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)和校園文化建設(shè)。學(xué)校每年都會(huì)開展各類豐富多彩的文化活動(dòng)和體育賽事，同時(shí)還積極組織學(xué)生參加國內(nèi)外各種比賽和交流活動(dòng)。

就業(yè)前景

廣西南寧廚師學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在90%以上。畢業(yè)生主要就職于星級(jí)酒店、高檔餐廳、連鎖快餐品牌等各類餐飲企事業(yè)單位。此外，部分畢業(yè)生還選擇創(chuàng)業(yè)或者出國深造。

總結(jié)

作為廣西地區(qū)唯一一所以烹飪專業(yè)為主打特色的高等職業(yè)院校，廣西南寧廚師學(xué)院致力于培養(yǎng)具有國際化視野和先進(jìn)技能的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才，為社會(huì)提供優(yōu)秀的餐飲服務(wù)和管理人才。