端午節(jié)的主要風(fēng)俗有吃粽子、懸鐘馗像、賽龍舟、掛艾草、飲雄黃酒、佩香囊、掛五色絲線、采藥、翻藥等。此外，全國(guó)各地各民族地區(qū)還有很多饒有趣味的習(xí)俗，如食五毒餅、佩五彩香囊、趕端午藥市等等。所有這些習(xí)俗都從某種程度上反映了我國(guó)人民巧妙利用自然力來(lái)調(diào)節(jié)生存環(huán)境，保護(hù)健康，提高生活質(zhì)量的技藝和智慧。

端午節(jié)的主要風(fēng)俗有如下：

【第1句】：吃粽子

粽子又叫“角黍”、“簡(jiǎn)粽”， 前者是由于形狀有棱角、內(nèi)裹黏米而得名，后者顧名思義大概是用竹筒盛米煮成。最早的粽子是“簡(jiǎn)粽”，至于后來(lái)人們用蘆葉包粽子，傳說(shuō)是由于東漢初年，長(zhǎng)沙有個(gè)叫區(qū)曲(或謂歐回)的人夢(mèng)遇一個(gè)自稱屈原的賢士，他對(duì)區(qū)曲說(shuō):“多年來(lái)人們祭我的米都讓蛟龍吃掉了，今后你們要把它用蘆葦葉包裹好，再用五彩絲纏好，蛟龍是怕蘆葉和五彩絲的。”自此以后，便有了角黍。

端午節(jié)吃粽子，在魏晉時(shí)代已經(jīng)很盛行。經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展，粽子從形狀到餡兒都有不斷的翻新和變化。粽子有不少花樣，有南北之別，東西之分。南方常用紅棗、花生、咸肉等混在糯米中制成，也多見不夾雜別的食品，而僅品味粽葉的清香的;北方多以棗、果脯等作為粽子的餡心。

【第2句】：懸鐘馗像

鐘馗的作用類似于門神，其畫像常被用于驅(qū)鬼避邪。據(jù)說(shuō)，唐明皇開元，自驪山講武回官,瘧疾大發(fā)，夢(mèng)見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無(wú)襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝問(wèn)，大鬼奏日：“臣姓鐘名馗，即武舉不第，愿為陛下除妖魔。”明皇醒后，瘧疾痊愈，于是令畫工吳道子，照夢(mèng)中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像，通令天下于端午時(shí)，一律張貼，以驅(qū)邪魔。

【第3句】：賽龍舟

端午競(jìng)渡，本來(lái)是水鄉(xiāng)訓(xùn)練水師的遺風(fēng)。沉湘東吳，賽龍舟的規(guī)模，全國(guó)最為盛大，勝事流傳，史不絕書。若是追究其意義，則大都在于憑吊忠臣孝女。相傳屈原在五月五日赴淚羅江而死，楚國(guó)人為之哀痛，于是爭(zhēng)劃舟揖前去撈救。《隋書-地理志》記載:“屈原以五月 望日赴淚羅，土人追至洞庭不見，乃歌曰:‘何由得渡湖? ’因而鼓掉爭(zhēng)歸，競(jìng)會(huì)亭上，為競(jìng)渡之戲。迅揖齊馳，掉歌亂響，喧振水陸，觀者如云。”安徽巢縣本是楚國(guó)舊地，現(xiàn)在還存有競(jìng)渡廟，其中塑有屈原像，稱為三間祠。在每年五月一日，將屈原像迎諳到船上，擊鼓奮揖，踴躍爭(zhēng)先，競(jìng)賽龍舟，直到五日才結(jié)束活動(dòng)。

【第4句】：掛艾葉菖蒲

民諺說(shuō)：“清明插柳，端午插艾。”在端午節(jié)，家家都把菖蒲、艾葉掛在門邊以避邪驅(qū)瘴。

據(jù)說(shuō)用菖蒲做劍，插于門楣，有驅(qū)魔祛鬼之神效。“五月五日午， 天師騎艾虎。手持菖蒲劍，瘟神歸地府”。這是一首廣為流傳的歌謠。古人認(rèn)為這是一個(gè)惡月，而尤以初五最惡，連這天生的孩子都不吉利，因此懸艾葉和菖蒲。農(nóng)歷五月是酷暑炎熱將臨之際，也是流行病、瘟疫流行之時(shí)。艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，是治病的重要藥材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。

【第5句】：飲雄黃酒

民間有“飲了雄黃酒，百病都遠(yuǎn)走”的說(shuō)法。故端午節(jié)這天，我國(guó)大部分地區(qū)都有飲雄黃酒的習(xí)俗，至于兒童，長(zhǎng)輩則將雄黃酒涂于其臉上或身上以驅(qū)蟲除穢。事實(shí)上，雄黃是一種有毒礦物質(zhì)，外用可以消毒殺菌，但如果直接飲用則容易致癌，不宜提倡。

【第6句】：佩香囊

端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，做各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色, 玲瓏奪目。

【第7句】：掛五色絲線

應(yīng)劭《風(fēng)俗通》記載:“五月五日，以五彩絲系臂，一名長(zhǎng)命縷，一名續(xù)命縷，一名辟兵繒，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟。”中國(guó)古代崇拜五色，以五色為吉祥色(也有說(shuō)五色是代表五條龍)。因而，節(jié)日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí)，禁忌兒童開口說(shuō)話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí)，拋到河里。據(jù)說(shuō)，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。

【第8句】：采藥、翻藥

這是端午節(jié)最普遍的民間活動(dòng)，不管南方、北方，無(wú)論漢族或少數(shù)民族都很盛行。舊時(shí)，這天天還沒(méi)亮?xí)r就紛紛出外采藥，特別是鄉(xiāng)村，更是傾家出外。在端午中午時(shí)，家家制作以雄黃、大蒜為主的藥物，而醫(yī)家則在這天熬膏藥、制丸藥、采蟾酥。連帝王、士大夫階層也復(fù)如此。

唐宋時(shí)期極盛，御藥院等機(jī)構(gòu)即于端午采蟾酥，后歷代如此。居住在祖國(guó)邊睡靖西縣的壯族人民，這天扶老攜幼游藥市，說(shuō)是端午吸了大量的藥氣，能祛病延壽。東北地區(qū)的朝鮮族采藥風(fēng)氣更盛，幾乎家家戶戶要熬制益母膏等常備藥物。

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