這是第一次用這個新本子寫隨筆，為了配合這個高端大氣上檔次的好本子，我還專門開了一支“米家”的筆。

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我從美國回來的第三天，就在“真功夫”吃了一頓“香菇肉餅飯”。剛入口時我不禁暗嘆：真香！再讓我仔細品味之后，越發覺得這飯的不堪。

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我是從二年級開始吃“真功夫”的，那時的餐盤有兩指半高，底厚半指。一張盤子被一張肉餅填得滿滿的。當時肉餅飯還帶一小碟的辣椒醬。這一碟辣椒醬雖說是辣椒醬，打開，辣椒醬的顏色是淡紅，看著有些駭人，一縷香味入鼻，吃起來更香，就算對我這個不能吃辣的人來說，也是美味！這一小碟辣椒醬在兒時的我眼中比什么都珍貴，我常用筷子把肉餅從盤中夾到碗里，將辣椒醬細細的鋪上一層，再將肉餅夾回去。又在肉餅上鋪上一層辣椒醬，用勺子抹勻之后，將碟中所剩無幾的辣椒醬，用勺子扒進飯里，當時肉餅Q彈爽滑，而且很有嚼勁！我吃東西喜歡小塊吃，而要將大塊肉餅分成幾小塊兒，我自有我的方法：先將一雙筷子插進肉餅中間，再將手指放入兩只筷子之間，使點小勁，再一合一閉，肉餅便被我撐開了一道口子。一小口一小口地品嘗著美味，這是我這個吃貨最幸福的事！

現在我上八年級了，再次吃到肉餅飯與當年的味道已不復相同。最大的區別就是沒有當時我視若珍寶的辣椒醬；現在的盤子高兩指，盤底就厚了一厘米，肉餅還裝不滿盤子。而且只要用筷子輕輕一夾就夾斷了，口感也一般。

一道同樣的菜，六年不到的時間，變化便可如此之大！人呢？一個人在世俗中沉淪，六年時間，人的變化又會有多大？