炒土豆
晚上，媽媽正在廚房切土豆。我想：媽媽每次炒幾下就做好一道菜，炒菜一定很簡(jiǎn)單。于是，我跟媽媽說：“今天晚上我來炒土豆！”媽媽很高興，連忙答應(yīng)我：“好啊！”
土豆準(zhǔn)備好后，我開始上場(chǎng)了。我先將鍋燒得發(fā)燙，然后澆了一層金黃色的油，媽媽在一幫提醒我不能澆太多，也不能澆太少。看看油好像燒熱了，我把準(zhǔn)備好的土豆倒進(jìn)鍋里。聽到“啪”的一聲響，我嚇得退了一米遠(yuǎn)。等聲音停了，我才敢靠近。我拿起鏟子，在鍋里不停地翻土豆，不讓它粘在鍋上。但是不一會(huì)兒，還是有很多土豆粘到了鍋上，眼看著就要烤焦了，媽媽叫我趕快放點(diǎn)水。我輕輕一倒，水迅速地流到鍋里，又發(fā)出“啪”的聲音，不過這次我沒有害怕。土豆在鍋里被翻來翻去，馬上變成了深黃色。接著我把綠油油的小蔥放進(jìn)去，用鏟子把它們分散開，再翻炒了一會(huì)兒。我用筷子夾了一塊嘗了嘗，呀呀呀……是淡的！原來我沒有加鹽。我趕緊把鹽倒進(jìn)去，又炒了一會(huì)兒。聞起來有點(diǎn)香氣撲鼻了，應(yīng)該已經(jīng)熟了。我把淡紫色的火關(guān)掉，把土豆一點(diǎn)點(diǎn)盛到盤子里。別看我炒得手忙腳亂的，爸爸媽媽吃晚飯的時(shí)候，都說味道不錯(cuò)呢。
我累得胳膊酸痛酸痛。我現(xiàn)在明白，雖然看媽媽做飯很輕松，其實(shí)做飯真是件很累的事啊！