現在的烘焙圈子越來越火，許多人都開始嘗試自己做蛋糕、面包等甜品。然而，雖然看起來輕松愉快，但做烘焙師并不是那么簡單的。以下是我為什么不建議大家選擇成為烘焙師的原因：

首先，烘焙需要很高的耐心和精細度。一點點的誤差就會導致最后成品的失敗。要想做出完美的蛋糕或面包，需要經過長時間的實踐和摸索，并且不斷地改進自己的技術。

其次，作為一個烘焙師，你需要時刻關注食品安全問題。這意味著你需要了解食品存儲、防腐等方面知識，并保證你所制作的甜品符合衛生標準。

此外，在現代社會中食品偽劣屢屢發生，如果你不小心選擇了劣質或者有害物質添加過量的食材，非常可能會對消費者造成嚴重傷害，并給自己帶來無法挽回的損失。

最后，在競爭激烈的市場中，要想成為一個成功的烘焙師需要付出很多努力。你需要不斷學習新的技術和創新思路，了解市場需求并開發適合市場的產品。除此之外，你還需要具備良好的口感和視覺效果，才能夠吸引更多消費者。

總之，在考慮成為一名烘焙師時，請認真思考自己是否有足夠的耐心、精細度、食品安全意識和市場敏銳度。如果你沒有這些特質，或者只是因為看起來好玩而選擇了成為一名烘焙師，那么我建議你重新考慮，并選擇適合自己的職業方向。