按照省人社廳關(guān)于“皖廚創(chuàng)業(yè)工程”和“皖廚培育工程”的相關(guān)部署，市人社局積極響應(yīng)市委、市政府號(hào)召，充分認(rèn)識(shí)發(fā)展小吃產(chǎn)業(yè)對(duì)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)更加充分更高質(zhì)量就業(yè)的重大意義，以開(kāi)展技能培訓(xùn)、鼓勵(lì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為抓手，全力推動(dòng)阜陽(yáng)小吃品牌化發(fā)展。 阜陽(yáng)名小吃皖廚師傅就業(yè)技能培訓(xùn)班， 是由人社局主管的小吃創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)依托阜陽(yáng)技師學(xué)院共同打造的餐飲專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。

2021年11月23日，阜陽(yáng)名小吃皖廚師傅就業(yè)技能培訓(xùn)班開(kāi)班儀式在阜陽(yáng)技師學(xué)院實(shí)訓(xùn)樓五樓路演大廳拉開(kāi)序幕。

出席會(huì)議的有阜陽(yáng)市人力資源和社會(huì)保障局黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師趙宇、阜陽(yáng)技師學(xué)院副院長(zhǎng)韓貽孟 、阜陽(yáng)市就業(yè)管理服務(wù)中心主任、市人社局就業(yè)促進(jìn)和失業(yè)科科長(zhǎng)王培一、阜陽(yáng)市人力資源和社會(huì)保障局職業(yè)能力建設(shè)科科長(zhǎng)陶平興、阜陽(yáng)市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主任朱子金、阜陽(yáng)小吃創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王高良、阜陽(yáng)小吃創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)夏祖權(quán)及阜陽(yáng)名小吃皖廚師傅就業(yè)技能培訓(xùn)班的30名學(xué)員和教員等。

開(kāi)班儀式由副會(huì)長(zhǎng)夏祖權(quán)主持，王高良會(huì)長(zhǎng)為開(kāi)班儀式典禮致辭，王高良詳細(xì)介紹了阜陽(yáng)名小吃皖廚師傅就業(yè)技能培訓(xùn)班的意義和目的，對(duì)皖廚師傅就業(yè)技能培訓(xùn)班的學(xué)員寄予了厚望。并對(duì)學(xué)員們提出了希望與要求， 希望參加培訓(xùn)的學(xué)員們認(rèn)識(shí)到位，以主人翁的姿態(tài)對(duì)待這次培訓(xùn),從思想上真正重視起來(lái)。

阜陽(yáng)技師學(xué)院副院長(zhǎng)韓貽孟在講話中表示，“大道至簡(jiǎn)，實(shí)干為要?！?阜陽(yáng)技師學(xué)院作為安徽省最大的技能型人才培訓(xùn)基地，會(huì)給予皖廚師傅就業(yè)技能培訓(xùn)班提供支持，為擴(kuò)大技能人才隊(duì)伍，促進(jìn)小吃領(lǐng)域創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和高質(zhì)量就業(yè)添磚加瓦。

市人社局黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師趙宇就阜陽(yáng)小吃品牌化發(fā)展和皖廚師傅就業(yè)技能培訓(xùn)班提出了相關(guān)建議。阜陽(yáng)小吃是民生大事，是推動(dòng)阜陽(yáng)“百億糧倉(cāng)”變?yōu)椤扒|廚房”，實(shí)現(xiàn)“傳統(tǒng)美食小門(mén)店，鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)”的振興抓手，發(fā)展阜陽(yáng)小吃具有顯著的社會(huì)效應(yīng)和行業(yè)福利。

同時(shí)強(qiáng)調(diào)教員肩負(fù)著傳遞小吃標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范意識(shí)，傳播小吃文化故事，傳承小吃工匠精神，傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，以及培養(yǎng)更多小吃技能人才的艱巨任務(wù)， 注重工匠精神傳承，要將傳承工匠精神作為一種情懷、一種執(zhí)著、一份堅(jiān)守、一份責(zé)任，讓小吃工匠精神在培訓(xùn)班代代相傳。

皖廚師傅就業(yè)技能培訓(xùn)班為“阜陽(yáng)名小吃”品牌化發(fā)展提供智力支持和路徑選擇，針對(duì)技能型人才實(shí)施系統(tǒng)的高層次專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，是落實(shí)市委、市政府《關(guān)于印發(fā)安徽省皖廚創(chuàng)業(yè)工程實(shí)施方案的通知》、《關(guān)于實(shí)施皖廚培育工程的通知》的重大舉措，必將對(duì)提升小吃領(lǐng)域技能者能力，加快實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展進(jìn)程，促進(jìn)我市社會(huì)經(jīng)濟(jì)更好更快發(fā)展起到積極地推動(dòng)作用。