把檸檬做成檸檬水-人生
卡耐基的大作剛開(kāi)始在內(nèi)地風(fēng)行的時(shí)候我還在讀書,其中有高論曰:“如果有個(gè)檸檬,就做檸檬水。”
早年間在北方,檸檬是非常罕見(jiàn)的水果,因此我是先讀到這句話,后嘗到檸檬的。第一口酸入心脾的味道一沾舌尖,立刻齜牙咧嘴忙不迭地吐出來(lái),同時(shí)深刻體會(huì)到了卡耐基老先生那句話的含義:如果上天給你的是個(gè)檸檬,的確是件郁悶的事啊。
照卡耐基書中的說(shuō)法,不幸拿到檸檬,傻子的做法是“他就會(huì)自暴自棄地說(shuō):‘我垮了。這就是命運(yùn),我連一點(diǎn)機(jī)會(huì)也沒(méi)有。’然后他就開(kāi)始詛咒這個(gè)世界,讓自己沉溺在自憐之中。可是當(dāng)聰明人拿到一個(gè)檸檬的時(shí)候,他就會(huì)說(shuō):‘從這件不幸的事件中,我可以學(xué)到什么呢?我怎樣才能改善我的狀況,怎樣才能把這個(gè)檸檬做成一杯檸檬水?’”
把人生的檸檬做成檸檬水需要大智慧,把冰箱里的檸檬做成檸檬水就容易多了。
最簡(jiǎn)易平價(jià)版的是用鹽粒搓掉檸檬表面的蠟質(zhì)并洗凈,最好薄薄削掉表面那層黃皮,切成薄片,找個(gè)大口玻璃瓶洗凈開(kāi)水燙過(guò)徹底晾干,一層檸檬片一層白砂糖疊上去,封蓋放冰箱。幾天后砂糖融化,就可以沖檸檬水喝了。
豪華一點(diǎn),就把白糖換成蜂蜜,如果想把檸檬的纖維質(zhì)毫不浪費(fèi)地喝下去,就用果汁機(jī)把切成片的檸檬打成果醬。如果太干不容易打碎,就倒點(diǎn)蜂蜜稀釋潤(rùn)滑一下,再倒進(jìn)瓶里與蜂蜜充分混合放進(jìn)冰箱冷藏。被鬧鐘叫醒的早晨,夢(mèng)游到廚房冷開(kāi)水沖一杯喝下去,酸甜提神,人就徹底清醒過(guò)來(lái),據(jù)說(shuō)這杯水還有美白排毒的功效。
削下來(lái)的檸檬皮找個(gè)小碟一裝,是上佳的冰箱除味劑。當(dāng)天如果要做魚吃,留兩片把汁擠在魚肉上,可以提味除腥。手上沾的檸檬汁別著急洗,等三五分鐘再洗手,相當(dāng)于做了一次美白手膜——當(dāng)我從學(xué)生變身主婦,檸檬早已成為冰箱中一年四季都會(huì)備著且用處多多的東西。
凡人如我,人生態(tài)度無(wú)非是:一邊祈禱著上天賜予自己香蕉蘋果大鴨梨,一邊把手頭這個(gè)檸檬做成好喝的檸檬水。一個(gè)酸檸檬,要配上一千克蜂蜜才會(huì)好喝。人生路上不小心踩到SHIT,大概也要比照檸檬,用一千個(gè)笑話、爆笑視頻、嬰兒的笑聲、心儀作家的新作、巧克力、新衣服……下定決心讓自己快樂(lè)起來(lái)。