常州大麻糕堪稱美食一絕。吃過它的人卻忘不了它那松軟酥脆、色澤誘人的特點。俗話說地好：“民以食為天，食以味為先。”大麻糕就是一個富有特色的民間小吃。

常州大麻糕色澤誘人。乳白色的芝麻點撒在一些淺黃色或一些深黃色的酥殼上，顯得格外均勻。麻糕里還有一些綠油油的小菜片點綴著，再倒一些黃油使麻糕變得更加入味，讓人看著都垂涎欲滴。

常州大麻糕香氣撲鼻。那濃濃的酥香，剛聞進鼻孔里就不想再呼出來了香得都陶醉了。就連旁邊的街房鄰居都被香氣牽著鼻子走了，如果不讓人買幾塊吃，真是對不住自己的鼻子和嘴巴。常州大麻糕回味無窮。大麻糕有三種口味，一是咸味，二是甜味，三是五香味。吃之前，垂涎三尺。吃之后，回味無窮。

常州大麻糕形態(tài)各異。咸味是橢圓形，甜味是圓形，五香味是長方形。便給顧客增添了許多食欲。

常州大麻糕不但味道好，而且老百姓的口碑也好。鄰居稱贊：“美味之絕”；家人夸贊它：“香味之絕”；我贊美它：“鮮色之絕”。

常州的大麻糕就是一個字：絕！

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