你知道嗎？包餃子可不比吃餃子簡單啊！就聽我說說吧！今天傍晚，我和媽媽商量說：“今天晚上吃餃子吧，我想學包餃子。”媽媽答應了于是我穿上圍裙，來到了廚房。

只見媽媽先把切了的面搓成了細條，然后，又把這一條面搓成了一個一個小球。這時，媽媽右手拿起搟面杖，左手拿著一個小面球，不停地轉動，不一會兒，這些小面球在媽媽的手中變成了又圓又薄的餃子皮了，哈哈！太神奇了！我拿起餃子皮，學著媽媽的樣子開始包了。

我把餃子皮放在左手，右手用筷子夾了一些肉餡兒放在餃子皮中間。然后，我從餃子皮的中間開始捏，順著往右邊捏到尾部，又用相同的方法，從中間往左邊捏，就這樣，我的第一個餃子包好了。我很高興，把他放在一只盤子里，我不好意思地對媽媽說：“我包的餃子真難看，肚子癟癟的，餃子邊像個雞冠子，哇！好難看！”媽媽鼓勵我說：“不錯了，就是餡太少了，下一個注意。”過了一會兒，我包了十多個餃子，它們可是奇形怪狀，各不相同啊！有“癟肚子王”，還有“開口笑”等。

哈哈！媽媽說我包的餃子是蝦兵蟹將。吃飯的時候，我吃著自己包的餃子，心里比吃糖還甜呢！