我，一個四年級的小女孩還不能夠炒出點像樣的菜來，不免讓人笑話。不會做菜的“壞處”我已經深有體會。上回媽媽有點事要出去，來不及燒飯，碰巧爸爸不在家，讓我自己弄點吃的，那次糟透了，我本來就不怎么會燒，雞蛋炒糊了，而且沒有咸味；炒盤菜，忘記放味精……總之，那次糟糕得不得了。媽媽回來看了說：“你喲，什么時候能長大。”

媽媽的話，我深深地記在心里。我暗暗地下決心攻克這個“難關”。

星期天上午，爸爸、媽媽去加班，只有我一個人在家。10點多了，他們還沒回來。我看“有機可乘”，便系上圍裙，開始行動。一號行動：從電冰箱里拿出三個雞蛋、三個西紅柿。二號行動：把雞蛋打在碗里，用刀把洗好的西紅柿切成片；找根蔥，洗凈，切碎—這些，都是我平時在媽媽燒菜時偷看到的。接著便到廚房大顯身手。我先把炒鍋洗干凈，然后，擰開煤汽瓶打火，因為我不太會用煤汽灶，所以用火柴點火，點火可不是件容易的事，而且我從小就怕火。沒辦法，只得膽怯地劃火柴，劃了三次才劃著。我不管三七二十一就把火柴往爐灶上一丟，“呼—”火著了。我趕緊放上炒鍋，沒等鍋里水干，就開始加油。這下可好了，“啪啪”屋子里像放煙花一樣，原來，熱油遇到水會炸起來。等油不炸了，我又抓起一把蔥花往鍋里扔，鍋里直冒煙，我趕緊把西紅柿放進去，然后，拿起鍋鏟翻了兩下，等西紅柿炒得差不多了，就把那碗雞蛋倒了下去。“嚓—”鍋里立刻出現一朵“花”。多好看的“花”呀！我興奮得手舞足蹈。等菜燒好一看，嘿，這盤西紅柿炒雞蛋真是“絕”了：紅的紅、黃的黃、白的白，色香俱全，能趕上媽媽炒的了。

我正高興，忽然外面傳來爸爸媽媽的聲音。我眼珠兒一轉，把這盤菜揣到飯桌上。躡手躡腳躲到陽臺上。

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