中午，我正在看書，忽然，一陣香氣撲鼻而來，我連忙跑到廚房，哇！中飯是我最最愛吃的雞胗米線，我開心得不得了，對媽媽說：“媽媽，雞胗米線怎么做的？”媽媽說：“我來教你吧。”“太好了，我又學會做一道菜了。”

開始了，媽媽說：“先把雞胗燒好，等雞胗冷后放在一口碗里，再在碗里放少許的鹽、味精、辣椒、醋、十三香，接著攪拌一下，放在一邊，第一步就完成了。第二步，把米線放在雞湯里煮，煮到七分熟就行了，然后再把剛才的雞胗、香菜和花生米放進去就可以了。”

我點點頭，轉過身去做，第一遍我按照媽媽說的去做，可是做著做著，我竟我忘了放鹽，做出來的雞胗米線很淡。

我又重新做，我嘴里說：“鹽、鹽……”一下子又放了一大把鹽，我知道我又失敗了，我正準備放棄，媽媽說：“世上無難事，只怕有心人！”聽了這句話，我又振作起來，做第三遍，最后終于做好了，我嘗了嘗，嗯！自己燒的雞胗米線就是好吃！