中秋節那天，我親手下廚了。

早上我讓媽媽去買一些菜，并對媽媽說：“今天我來做雞蛋卷”。

我按照上次媽媽教我時說得步驟，先把香菜，金針菇，黃瓜洗干凈，再把火腿切成細條，將金針菇放到案板上把根部的木屑切掉，放到熱水里才抄，半分鐘后把熱水里的金針菇撈出來，這時拿出一個碗，放入一小勺淀粉，在倒入一點點水攪勻，再從冰箱里拿出一個雞蛋，我拿住雞蛋在碗邊磕裂，用大拇指在裂口上一掰，雞蛋汁就流到了碗里，再攪拌一下，做蛋餅的材料就準備好了。拿出餅撐放在火上，放入油把雞蛋汁的一半倒入餅撐，接著把雞蛋汁在餅撐中展開，一面做好了在翻過來把另一面烤到變成金黃色，鏟出來再做另一個。。。。。。

我把一份雞蛋汁做好了兩張餅后，抹上沙拉醬，把黃瓜條、香菜、金針菇、火腿條放到雞蛋餅里卷緊，再切成段，雞蛋卷就做好了!我把雞蛋卷擺放到盤子里，讓媽媽嘗一嘗，媽媽說：“真不錯，色香味俱全。”聽完媽媽的夸獎我開心的笑了。

這件事讓我明白了：只要自己付出，就會得到相應的回報，而且也體會到勞動的樂趣。